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食堂承包經營方針、目標和承諾
發布者:興久餐飲  時間:2018-08-08
 

一、管理方針

公司的質量方針是:衛生安全,品質保證;完善服務,忠誠守信。

品質保證是打造知名平牌的基礎,公司以衛生安全為第一目標,追求卓越,為顧客提供優質的產品和滿意的服務,使企業的質量管理體系得到持續改進。

公司的環境方針是:遵規守法,保護環境,節約資源,綠色食堂。

在服務活動中實施污染預防,嚴格管理、規范操作,全員參與,保護環境(杜絕能源、資源的浪費;盡可能采環保材料,達標排放,減少廢棄物排放),為人類社會發展作貢獻,創建美好家園。

二、管理目標

為有效實現公司的管理方針,現制定公司的管理目標為:打造一個溝通上下游企業的優質的服務平臺,共同發展,共同提高。

質量目標

食品安全事故為0

顧客滿意率≥95%

環境目標和指標:

餐飲垃圾合規處理率100%;

火災事故為0;

  

三、管理承諾

公司最高管理者對顧客、員工、社會和其他相關方作以下莊嚴承諾,并根據承諾對象需求及公司內外環境變化,不斷改進提高:

1、確保產品質量和服務達到目標要求,讓顧客滿意為宗旨;

2、采取有效措施,規范作業流程,防止對相關方和環境造成不良的影響;

3、為員工提供進取、晉升、充分發揮潛能的工作環境;

4、依法經營,誠信守約,遵守社會公德和經營道德,承擔相應的社會責任;

5、為上述活動提供充足的資源保證。


                       

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